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喝茶可以降低患癌几率
编缉:佚名 来源:Internet 点击数:

    日前,在北京钓鱼台国宾馆举办的安溪铁观音农业品牌战略研讨上,安徽农业大学校长、中国茶叶生物化学与生物技术重点实验室主任宛晓春,中国人民解放军总医院营养科副主任、国家卫生部健康教育首席专家赵霖,分别就安溪铁观音与健康等方面内容,作了精采的主题演讲,肯定了铁观音的保健功效。

  茶不但多种疾病有治疗效能,而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。赵霖介绍说,根据现在的研究,茶叶有很多保健功能,茶叶中的多酚能够破坏双氢叶酸还原酶(当今抗癌类药物的攻击对象),减低癌症患病几率。2006年6月,美国耶鲁大学研究人员研究发现,亚洲人很多人抽烟,但是肺炎发病率却低,也是因为喝茶的关系。

  茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系,而且都与神农氏这一传说有关。茶叶最早的药用记录在公元前2780年。陈藏器在《本草拾遗》中记述:“茗,苦、寒,破热气,除瘴气,利大小肠,食宜热,冷即聚痰。久食令人瘦,去人脂,使不睡。”由于茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,被陈藏器称为:“茶为万病之药”。

  宛晓春校长也提出,多喝茶可防癌抗癌、抗衰老、降血脂、降血糖、防晒、能抑制有害菌的生长、甚至可预防艾滋病;可降低有害胆固醇和改善血管健康,减少冠状动脉心脏病的发生;而乌龙茶具有抗癌、抗疲劳和减肥等功效。

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